為了盡量保證桑葚原汁的營養，飲用時應注意：

　　1、要扔掉鮮榨蔬菜汁泡沫，用榨汁機榨取的蔬菜汁上面有厚厚的泡沫。 一般來說，我們會因為它沒有味道，看起來不那么漂亮而浪費掉。 

　　2、請勿將桑葚原汁放入鋁制容器中。另外，蔬菜汁中含有的檸檬酸、蘋果酸會促進人體對鋁的吸收，所以請注意不要用鋁制品加入蔬菜汁。

　　3、鮮榨的桑葚原汁有彌補蔬菜水果不足的效果，但不能代替蔬菜水果。

桑葚原汁榨取后立即飲用的果汁也有相當大的營養素損失。 例如，維生素c一定不能和各種氧化酶相遇。 否則，就會相互作用。 但是，榨汁的時候，高速旋轉的刀片會破壞所有的細胞，其中所有的東西都會混合在一起。 這樣，維生素c遇到了很多氧化酶，自然損失慘重。 有實驗表明，黃瓜打汁后維生素C的破壞率達到80%，西紅柿、小白菜等也得到了同樣的結果。 如果有條件的話，喝果汁的時候連同籃子一起吃。

如何選擇桑葚：

　　選擇桑葚時，盡量選擇豐滿厚實的，而且，看起來越明亮、不出水分、月亮越牢固的東西越好，用手碰一下，如果容易掉色的話請打碎。 如果里面是藍色的，桑葚可能含有色素。

　　把桑葚榨成汁喝，確實很好吃，而且可以補充的營養很多，但是榨取桑葚的話還有很多注意事項。 將桑葚榨成汁喝，確實很獨特，不僅味道好，比一些飲料營養健康，操作方法也非常簡單。